| | Tortillas ou galettes mexicaines |  |
|
|
| Auteur | Message |
|---|
debbiechou
pipelette en herbe
Nombre de messages : 425
Age : 51
Localisation : Genève
Emploi : maman au foyer
Loisirs : broderie et tout ce qui est manuel
Date d'inscription : 30/03/2006
 |  Sujet: Tortillas ou galettes mexicaines Jeu 18 Mai - 18:32 | |
| Torillas ou galettes mexicaines Ingédients :
520 gr. de farine
2 cuillères à soupe de sel
125 ml d'huile
225 à 300 ml. d'eau tiède
Tamiser la farine et le sel dans un bol.
Ajouter l'eau tiède et bien mélanger.
Pétrir la pâte ( 50 coups)
Couper la pâte en 12 parts égales.
Mette chaque part en boule
Couvrir d'un torchon propre pendant 15 minutes.
Aplatir chaque boule comme une crêpe de 20 cm. de diamètre.
Cuire à feu moyen sur une plaue en fonte sans graisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en retournant une fois. | |
|
 | |
Coccinelle
Admin
Nombre de messages : 1946
Age : 46
Localisation : Mionnay (un écrin de verdure)
Emploi : Comptable
Loisirs : Le point de croix, la lecture, rire avec ma fille ...
Date d'inscription : 22/03/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Ven 19 Mai - 15:01 | |
| et tu manges ça comment ? avec quoi ? | |
|
| | |
debbiechou
pipelette en herbe
Nombre de messages : 425
Age : 51
Localisation : Genève
Emploi : maman au foyer
Loisirs : broderie et tout ce qui est manuel
Date d'inscription : 30/03/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Ven 19 Mai - 15:37 | |
| et bien en principe tu les farcis soit au poulet soit à la viande hachée de boeuf...comme des tacos..tu peux les manger ainsi de suite ou alors les farcir et les mettre au four...bon j'ai comnpris j'vais vous mettre les recettes pour les autres mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr aie aie aie mexico lol | |
|
| | |
rico45
soyez indulgent(e)s, je suis nouveau(elle)
Nombre de messages : 7
Age : 44
Emploi : monteur-cableur
Loisirs : football, informatique
Date d'inscription : 11/07/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Mar 25 Juil - 13:39 | |
| pour la petite histoire, au mexique les tortillas c ce qui remplace le pain alors ils metent un peu tout dedans. Rico  | |
|
| | |
Miwé
pipelette en herbe
Nombre de messages : 375
Emploi : secrétaire médicosociale
Loisirs : lecture, point de croix
Date d'inscription : 19/05/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Mar 25 Juil - 14:21 | |
| Mmmm je vais essayer, on mange souvent les galettes mexicaines.. On fait la sauce et la viande nous-même mais on achète les galettes toutes faites  | |
|
| | |
Coccinelle
Admin
Nombre de messages : 1946
Age : 46
Localisation : Mionnay (un écrin de verdure)
Emploi : Comptable
Loisirs : Le point de croix, la lecture, rire avec ma fille ...
Date d'inscription : 22/03/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Mar 25 Juil - 14:27 | |
| Ben n'hésite pas à nous faire prt de tes remarques une fois que tu auras essayé  Biz | |
|
| | |
Miwé
pipelette en herbe
Nombre de messages : 375
Emploi : secrétaire médicosociale
Loisirs : lecture, point de croix
Date d'inscription : 19/05/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Mar 25 Juil - 14:51 | |
| Oui pas de souci mais après le s vacances car nous partons  et, je ne pense pas que nous aurons le temps de les faire avant... Prévision pour la rentrée...  | |
|
| | |
Coccinelle
Admin
Nombre de messages : 1946
Age : 46
Localisation : Mionnay (un écrin de verdure)
Emploi : Comptable
Loisirs : Le point de croix, la lecture, rire avec ma fille ...
Date d'inscription : 22/03/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Mer 26 Juil - 9:00 | |
| Ok alors on attend avec impatience
Biz | |
|
| | |
Miwé
pipelette en herbe
Nombre de messages : 375
Emploi : secrétaire médicosociale
Loisirs : lecture, point de croix
Date d'inscription : 19/05/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Dim 3 Sep - 16:37 | |
| Nous avons fait les tortillas ce midi... Et............ C'était très très bon! Meilleures que celles du commerce car elles sont plus fines et donc plus légères... Nous allons en refaire c'est sûr  | |
|
| | |
Coccinelle
Admin
Nombre de messages : 1946
Age : 46
Localisation : Mionnay (un écrin de verdure)
Emploi : Comptable
Loisirs : Le point de croix, la lecture, rire avec ma fille ...
Date d'inscription : 22/03/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Dim 3 Sep - 17:38 | |
| ben moi aussi je tenterais bien mais pas beaucoup de temps en ce moment | |
|
| | |
KMAlicia01
pipelette en herbe
Nombre de messages : 554
Age : 48
Localisation : Ain, à côté de Bourg-en-Bresse
Emploi : Assistante maternelle agrée
Loisirs : internet, ballade, repas entre amis, tv,
Date d'inscription : 29/03/2006
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines Mar 5 Sep - 23:45 | |
| Par contre en Espagne la tortilla c'est l'omelette. Et là-bas ils la garnissent de pomme de terre.
Mais c'est une bonne idée les galettes mexicaines il faudrait que j'essaie. | |
|
| | |
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Tortillas ou galettes mexicaines | |
| |
|
| | |
| | Tortillas ou galettes mexicaines | |
|
