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 Béchamelle

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Coccinelle
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MessageSujet: Béchamelle   Lun 22 Mai - 9:31

Pour celle qui ne cuisine pas souvent et qui ne savent pas ou elles ont mis la recette, voici celle de la sauce béchamelle :

Ingrédients :
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 1/2 l de lait
- sel, poivre, muscade

Recette :
sur feu doux, faire fondre le beurre et intégrer doucement la farine en remuant. Laisser cuire légèrement toujours à feu doux sans laisser colorer.
Ensuite intégrer doucement le lait jusqu'à ce que le sauce nappe la cuillère (donc pas trop liquide).
Enfin assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade !

Voila elle est prête

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Coccinelle



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Béchamelle

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